201不锈钢是一种通过用锰、氮等元素替代镍元素研制出来的200系奥氏体不锈钢，其拥有较好的耐腐蚀性和冷热加工性能，足以替代以前用在室内、内陆城市室外等腐蚀性不高的环境使用的304不锈钢制品。

由于镍价不断波动，促使许多的生产者寻找另一种与304不锈钢性能近似的奥氏体不锈钢替代产品。在上世纪30年代初，生产出了初的铬锰奥氏体不锈钢，钢中锰元素取代了部分镍。此后，对具体的成分比例进行了更多的研究，使用了氮和铜，控制强烈影响材料性能的元素碳和硫等，终于使得200系得以面世。

目前200系不锈钢的钢种主要有：J1，J3，J4，201，202。也有出现对镍含量控制更低的200等钢种，至于201C，就是在这后期中国个别钢厂开发出来的201不锈钢引申钢种，201的国标牌号是：1Cr17Mn6Ni5N，201C在201的基础上继续减少镍的含量，增加锰的含量。

200系列不锈钢的应用在印度成功的原因，是因为在一些特定的用途中有可能替代 304 不锈钢，并且无危险性。不过在其他地方，在市场上售处的 200 系列不锈钢很多都没有控制硫、碳含量、一定程度上损害了终端用户和不锈钢形象。

201不锈钢用途

因为201不锈钢材具有耐酸、耐碱、密度高、抛光无气泡、无针孔等特点，非常合适用来是生产各种表壳、表带底盖，另外也大量被用于做装饰管、工业管方面的一些浅拉伸的制品。

201不锈钢化学成分

201不锈钢板的元素有锰和氮取代部分或全部镍元素，由于有可能生产更低镍含量达不到平衡而形成了铁素体，所以200 系列不锈钢中的铬铁含量降到15%-16%，有的情况下降到了13%-14%，所以200系不锈钢的耐腐蚀性是无法和304或其他类似的不锈钢相比的。另外，在沉积区和缝隙的腐蚀部位常见的酸性条件下，锰和铜有些情况下会降低再钝化的作用。铬-锰不锈钢在该类条件下的损毁速度大概是304不锈钢的10-100倍。并且由于在实际生产中常常不能精确控制这些钢中残余的硫含量和碳含量，材料无法溯源跟踪，甚至在材料回收利用也如此。所以如果不说明是铬-锰钢，它们就会成为一种非常危险的废钢混和原料，会导致铸件含有意料不到的高锰含量。所以这些不锈钢和300 系列不锈钢是不能替用或互换的，两者就耐蚀性能而言完全不在一个等级。